Ezme Tarifi
  1. Anasayfa
  2. Mezeler

Ezme Tarifi

Ezme Yapılışı

  • Ezme için öncelikle domatesi bir kaç parçaya keselim ve rondoya alalım.
  • Ardından kapya biber ve yeşil biberin de çekirdeklerini temizledikten sonra rondoya alalım.
  • Üzerine soğanı da alarak tüm malzemeler güzelce parçalanana kadar rondoyu çalıştıralım.
  • Hazır olan karışımımızı süzgece alalım ve suyu gidene kadar 10-15 dakika kadar süzgeçte bekletelim. Dilerseniz üzerine bir kaşık ile bastırarak suyunun gittiğinden emin olabilirsiniz.
  • Uygun bir kaseye domates salçasını, biber salçasını, tuz, kara pul biber, alarak tel çırpıcı ile güzelce karıştıralım.
  • Daha sonra suyunu süzdüğümüz sebzelerimizi ve ince kıydığımız maydanozu üzerine ekleyerek güzelce karıştıralım.
  • Hazır olan ezmemizi servis tabağına alalım, üzerini süsleyerek servis edelim.

Afiyet Olsun…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ezme Tarifi

Ezme pratik yemeklerin yanında çok iyi giden lezzetli meze tarifi

Kişi Sayısı4 kişilik
Hazırlık Süresi10 dakika
Pişirme SüresiPişirme yok
Ezme, acılı ezme, mezeMezeAdana

Malzemeler

  • 1 adet orta boy kuru soğan

  • 3 adet domates

  • 2 adet kapya biber

  • Çeyrek demet maydanoz

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 yemek kaşığı biber salçası

  • 1 tatlı kaşığı kara pul biber

  • 1 çay kaşığı tuz

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Paylaş
İlginizi Çekebilir
mevsim-salatasi-tarifi

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir